和風らぁめん 葉月＠雪が谷大塚-再訪

こじろうに行こうと思ったが閉店したようだったので、葉月へ。何にしようか迷ったが水そばを注文。イメージとしては冷やし塩ラーメンだったがまあその通り、麺はいつものそば粉が入ったらストレート麺。トッピングも同じでシナチク、チャーシュー、のり、ネギ、ミツバ。エビのダシがすごい効いている、食べ進むと底にあるレモンの酸味が効いてくる。味、量、値段ともに申し分ないと思う。こじろうでダラダラ汗を掻きながら食べるのもいいが、こういった冷えたラーメンも良い。